Banana-Bread-Granola

Ergibt ca. 800 g Granola; Nährwerte sind pro 20 g angegeben.

Zutaten

• 3 Bananen
• 350 g Haferflocken
• 25 g Tahin
• 50 g Agavendicksaft

Zubereitung

1. Die Bananen in einer Schüssel zerquetschen.
2. Tahin und Agavendicksaft hinzufügen und mit einem Handrührgerät gut vermengen.
3. Die Haferflocken nach und nach unterrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
4. Die Hafermasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
5. Bei 160 °C Umluft ca. 45 Minuten goldbraun backen lassen.